在廣州大街小巷我們常常都看到各種各樣的餐飲美食，在這些餐飲美食中不缺少的就是自助餐，因此它的競(jìng)爭(zhēng)也是比較大的，而自助餐廳的裝修設(shè)計(jì)是吸引顧客上門最主要的方法也是影響顧客用餐體驗(yàn)的主要因素之一，對(duì)餐廳生意的影響程度可謂分量十足。接下來(lái)藝源裝飾小編給大家分享下自助餐廳裝修設(shè)計(jì)技巧。

布局

自助餐廳空間布局必須以交通流線的設(shè)計(jì)為骨架，保證不同空間的邏輯關(guān)系清晰、合理，客人流線與服務(wù)流線這兩大流線不可以有明顯的沖突，必須盡量減少交叉、混淆。在設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)客人流線、弱化服務(wù)流線，成功的流線設(shè)計(jì)能夠令餐廳忙中有序，能有效避免顧客就餐過(guò)程中的身體磕碰沖撞，令就餐過(guò)程更為輕松、優(yōu)雅，也令餐廳的服務(wù)更顯優(yōu)質(zhì)。

燈光

自助餐廳對(duì)于氛圍上面的營(yíng)造不會(huì)像西餐廳裝修那樣，需要一種偏寧?kù)o浪漫的氛圍，它更加強(qiáng)調(diào)環(huán)境明亮，能夠讓用餐者的心情保持更加愉悅的狀態(tài)，同時(shí)，也會(huì)顯得菜品更加誘人可口，更加吸引消費(fèi)者的進(jìn)店消費(fèi)欲，一般，自助餐燈具的選擇上面會(huì)更加偏愛垂吊式的燈具，會(huì)顯得環(huán)境更加優(yōu)美，輔之以射燈、筒燈。讓整個(gè)自助餐廳的環(huán)境更加明亮自然。

材質(zhì)

餐廳裝修屬于公共空間裝修，所以需要特別注意消防安全，再加上自助餐廳一般人員的流動(dòng)性大，活動(dòng)范圍廣，所以在餐廳設(shè)計(jì)之中，要注意留意消防安全以及相關(guān)的設(shè)施是否安排完備。對(duì)于材料的使用，應(yīng)該盡量使用防火阻燃的材料，這種類型的材料能夠在一定程度上抑制火勢(shì)的蔓延，設(shè)計(jì)布局也要設(shè)計(jì)噴淋設(shè)施，設(shè)置安全通道，幫助人群的疏離，使火災(zāi)發(fā)生時(shí)候，減少人員傷害。